مكائن تطريز في عمان للبيع

وصفة السينابون ( رول القرفة ) فعاليات الحجر المنزلي 

مقادير العجينة : 

١ علبة زبادي

١ فنجان سكر 

١ فنجان زيت 

٣ اكواب طحين 

٢ ملعقة صغيره خميره فوريه

١ ملعقه كبيره بيكنج باودر 

ماء دافئ للعجن

مقادير الحشو :

بودرة كاكاو

سكر بودر

قرفه بودر

زبده بدرجة حرارة الغرفه

الزينة : 

حليب مكثف محلى 

صوص شوكلاتا جاهز ، ممكن استبداله بأي صلصه اخرى مثل - اللوتس او الوايت تشوكليت

مكسرات - اختياري

طريقة العجينة: 

تضاف المكونات الجافه و بعدها الزيت ، نعجن الى ان تصبح العجينة رمليه 

بعدها يضاف الزبادي ، ثم الماء بالتدريج الى ان تصبح العجينة متماسكه و لزجة نوعاً ما 

تغطى العجينه بطبقه بسيطة من الزيت و تغلف جانباً في مكان دافىء حتى تختمر لمدة  دقيقة على الاقل .

طريقة التحضير : 

تقسم العجينة الى ثلاث اقسام ، يفرد القسم الاول و يدهن بالزبده الطريه ثم يرش ببودرة الشوكلاته و القرفه و السكر ، ثم ترول العجينه على شكل حلزون و تقطع ثم تصف في صينية الفرن . نتبع نفس الطريقة مع باقي العجينه

تدخل الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ ، تترك لمدة ١٠ دقائق او ١٥ دقيقه فقط 

* ملاحظة * السينابون سريع جيداً في الاستواء

عند الاستواء يصف في صينية التقديم و يزين بالحليب المكثف المحلى و صوص الشوكلاته

وبالعافية