طريقة الجريش
ا
المكونات
صدر دجاج مقطع
كوب من الجريش 2
فلفل أسود مطحون
ملعقة من الزبدة 2
كمون ملح
أ اكواب من الزبادي 3
كمية من الماء
بصلة مفرومة
م ملعقة كبيرة من عصير الليمون
فلفل حار
طريقة
التحضير
ضعي قدرا على النار وبه الزبدة وتترك حتى يتم الذوبان، ويتم إضافة البصلة المفرومة
مع التقليب باستمرار
ا اضيفي الدجاج والجريش مع التقليب لمدة 5 دقائق ويصب عليها الماء اتركي المكونات على النار لم لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج
المكونات
ضعي الزبادي والكمون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والفلفل الحار
وتقلب جميع المكونات
معا
غطي القدر ويترك
مرة أخرى لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يتماسك قوام المكونات اغرفي الجريش السعودي في
ط طبق التقديم، ويقدم بالهناء والشفاء
إرسال تعليق