طريقة معمول الكيري
المكونات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة 2/1
حبات جبن كيري بحرارة الغرف ة 6
زبدة بحرارة الغرفة 200
ر رشة فانيليا
ا الحشوة
حبات تمر منزوعة النوى
ر رشة قرفة
رشة حبهان بودرة
ملعقة زبدة
طريقة التحضير
اخلطي
الزبدة والجبن جيداً في وعاء العجن
ضعي
السكر ونخلط جيداً ثم نضع باقي المكونات مع العجن باليد غطي ويترك يرتاح قبل التشكيل
خذي
كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة
رصي بصينية خبز
مبطنة بورق زبد وتخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج
ا اتركي لتبرد
تماماً ثم تقدم أو تحفظ بعلب معدنية محكمة الغلق بدون رش السكر عليها ويرش السكر
عند الرغبة وقت التقديم
إرسال تعليق