طريقة لقيمات مقرمشة
ا المكونات
كوب من الدقيق 2
ر ربع كوب من النشا
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
م ملعقة
صغيرة من السكر
2
رشة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
م مكعبات مع الجبنة
الكريمي
3 كوب من الماء
الدافئ
2 زيت للقلي شربات
طريقة
التحضير
اخلطي الدقيق مع النشا وتضاف إليهما الخميرة
اضيفي السكر والزعفران ورشة من الملح، ويتم تقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض
اضيفي الجبنة والماء الدافئ إلى المكونات، ويتم العجن جيداً باستخدام
العجانة حتى نحصل على عجينة
اتركي العجينة
لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة ضعي طاسة على النار و يضاف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن
خذي كمية من العجين باستخدام الملعقة، ويوضع بالزيت ونكرر، ونتركها حتى نحصل
على اللون الذهبي
صفي ويتم وضعها
بالشربات وتصُفى وترص بطبق التقديم زيني بجوز الهند وتقدم بالهناء والشفاء
إرسال تعليق